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明治二十六年の創業から変わらぬ製法と伝統。
京都・飯尾醸造の看板商品「純米富士酢」。


原料は京都・丹後の山里農薬を使わずに育てた米と山から湧き出た伏流水。
ただそれだけを原料に造った純米酢です。

その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、
その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。

「純米富士酢」の深いコクと味わいの秘密は、酢1リットルにつき200gというたっぷりの米の量にあります。
これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示できる基準(40g)の5倍量にあたります。
たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。

特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめです。


名称米酢酸度4.2%
原材料名米(京都府丹後産)
内容量1.8L(1800ml)
保存方法直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。
醸造元株式会社 飯尾醸造




京都の老舗「飯尾醸造」
商品の一覧からどうぞ!






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入館方法のご案内

感染予防を徹底するため、ご観覧にあたり、お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

特別展

伝教大師1200年大遠忌記念 特別展「最澄と天台宗のすべて」

平成館 特別展示室 2021年10月12日(火)~2021年11月21日(日)

延暦寺における日本天台宗の開宗から、東叡山寛永寺を創建して太平の世を支えた江戸時代に至るまでの天台宗の歴史をご紹介します。日本各地で守り伝えられてきた貴重な宝物や、法華経の説く万民救済の精神をあらわす文化財を、地域的な特色を示しながらご覧いただきます。

特別企画

マレーシア・イスラーム美術館精選 特別企画 「イスラーム王朝とムスリムの世界」

東洋館12・13室 2021年7月6日(火)~2022年2月20日(日)

イスラーム関連の豊富なコレクションを有するマレーシア・イスラーム美術館の全面協力を得ることで、特定の国家や地域によらない、世界規模のイスラーム美術の展示が実現しました。
イスラーム文化の多様性を知り、イスラーム世界への理解を深める手がかりとなるような美術工芸品や歴史資料などを紹介します。

イベント

博物館でアジアの旅 空想動物園

東洋館 2021年9月14日(火)~2021年10月17日(日)

毎年恒例の「博物館でアジアの旅」、今年のテーマは「空想動物園」です。アジアの造形芸術のなかでも大きな位置を占める空想上の動物たちに光をあて、龍・麒麟といったどこかで見聞きしたことのある瑞獣から正体未詳の動物まで、個性豊かな姿をご紹介します。

特集

岐阜県関市・春日神社の能狂言面

本館 14室 2021年7月20日(火)~2021年9月26日(日)

岐阜県関市の春日神社には、能狂言面と古楽面あわせて61面が伝来し、平成22年に重要文化財に指定されています。この特集では、その全貌をご覧いただくとともに、X線CT、蛍光X線等の科学的調査の成果も公開します。

特集

平安時代の名筆―髙木聖鶴氏旧蔵品より―

本館 特別1室 2021年7月20日(火)~2021年9月26日(日)

仮名の書家で文化功労者、文化勲章受章者であった髙木聖鶴氏は、学書のために平安時代の古筆切を中心に収集していました。それらの日本の書を、生前は数回にわたって、令和2年度には、ご遺志にもとづき約30点もの書を寄贈していただきました。それらの髙木聖鶴氏旧蔵コレクションより、優品の多い平安時代の名筆をまとめて紹介します。

特集

瓦が語る東大寺の歴史

本館 特別2室 2021年8月31日(火)~2021年11月7日(日)

東大寺には多くの栄華と苦難、再建の物語があり、折々を見届けてきた瓦からその歴史を辿ります。当館のコレクションに加え、宮内庁正倉院事務所よりご寄託いただいている、平成の修理に伴い役目を終えた正倉院の瓦をご紹介します。

特集

江戸時代にもたらされた中国書画

東洋館 8室 2021年9月7日(火)~2021年10月17日(日)

中国書画史を考える上では、中国本土では必ずしも注目されてこなかった類の作品が、日本で大切に保存されてきたことが重要です。このような、江戸時代にもたらされた中国書画を、第1章・黄檗禅林で鑑賞・制作された書画、第2章・日本で大流行した沈銓(南蘋)風の花鳥画、第3章・日中文人の交流を伝える書画、第4章・市河米庵の書および所蔵の中国書跡・碑帖、の4つ章で紹介します。

展示イベント

春夏秋冬/フォーシーズンズ 乃木坂46

表慶館 2021年9月4日(土)~2021年11月28日(日)

春夏秋冬の花が表現された日本美術(複製)と、乃木坂46を重ね合わせ紹介する展覧会です。メンバーを花に見立て、人々が花に託した造形の本質をメンバー一人一人のパフォーマンスで示していきます。乃木坂46と日本の文化と、そして私たちが生きる日常/自然とが、繋がっていることを実感してください。

ミュージアムシアター

VR作品『法隆寺 国宝 金堂―聖徳太子のこころ』

2021年7月14日(水)~2021年10月10日(日)

法隆寺の中心である金堂には、聖徳太子ゆかりの本尊をはじめ、仏像や壁画によって浄土世界があらわされています。本作品は、現地では入ることができない金堂内のすべてをVRによって再現。本尊の仏像や壁画を間近にします。

おうちで楽しむ博物館

みどりのライオン オンライン

2020年10月19日(月)

さまざまな教育事業の中から、ギャラリートーク動画やぬり絵など、離れていてもいつでも楽しめるコンテンツを集めました。

通常開館日(17時まで)
時間延長日(18時まで)
夜間開館日(21時まで)
短縮開館日
休館日

ブログ最新記事

「春夏秋冬/フォーシーズンズ 乃木坂46」開幕したほ!

ほほーい! ぼくトーハクくん9月4日(土)から表慶館で 「春夏秋冬/フォーシーズンズ 乃木坂46」 が開幕したほ!...

目隠しフェンス 目隠しシート 目隠しカーテン マンションベランダシェード バルコニーシェード 日よけ 雨除け カーテンベランダ バルコニー 目隠し 雨よけ ≪Aフロア≫ベランダシェード[木目][W88×H180cm]//ベランダ バルコニー 目隠し 雨よけ

東洋館8室では、特集「 江戸時代にもたらされた中国書画 」(~10月17日(日)、一部展示替あり)を開催しています。...

トーハクキッズデーを開催しました

7月20日(火)から行っていた トーハクキッズデー が、8月1日(日)無事に終了しました。...

東京国立博物館

●住所

〒110-8712 東京都台東区上野公園13-9
JR上野駅公園口より徒歩10分
TEL:050-5541-8600(ハローダイヤル)

●観覧料

一般1,000円,大学生500円