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コクと旨みが生きる国産米100%!

国産米だけを使用した米酢

国産米だけを使って醸造した<ミツカン純米酢 金封>は、コクとうまみが生きる深い風味が特長です。 酢のもの、おすし、巻き寿司、てまり寿司、サラダなど他にも様々な料理にお使いいただけます。

おいしいすし飯の作り方

合せ酢 お米3合(180mlカップ3杯)(4人前)
・純米酢・・・大さじ4
・砂糖・・・大さじ4ー5
・塩・・・小さじ2
1.お米は、炊く 30ー40分前に洗い、やや固めに炊きあげます。
2.ご飯が熱いうちにすし桶又はボールに移し合せ酢を全体にまわしかけます。
3.ご飯を切るように(むらなく)混ぜうちわでさまします。

※手巻き寿司に!


名称 米酢
原材料名
内容量 900ml × 2本
賞味期限 製造日より720日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示
(大さじ1杯15mlあたり)
エネルギー:7.5kcal、たんぱく質:0.09g、脂質:0g、炭水化物:2.0g、食塩相当量:0.0047g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
使用上のご注意 ・開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをきちんと閉めてなるべく涼しい所に立てて保管下さい。
・そのままお飲みいただくと、胃やのどがあれることがありますので、水などで、必ず5倍以上に薄めてお飲み下さい。刺激を強く感じる場合は、使用をおひかえ下さい。
・米に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。
酸度 4.5%
販売者 株式会社ミツカン


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