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■商品情報
古代米を使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ福光屋の純米酒をさらに約3ヶ月間じっくりと「静置醗酵」により天然醸造した純米酢です。深みのあるやわらかな口あたりは調理にはもちろん、和え物などにそのままかけても美味しくお召し上がりいただけます。水や炭酸水で割って飲むお酢としても楽しめます。酢の赤色は古代米によるものです。

■商品スペック

【原材料】米、 米麹
【原料米】国産米100%
【精米歩合】-
【製造法】純米酢
【アルコール度】-
【日本酒度】-
【酸度】4.5

※保存状態により色が退色することがありますが美味しさに影響はありません。
※直射日光・高温を避けて、暗所で冷蔵保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

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